北京老字號(hào)數(shù)種月餅禮盒中秋前脫銷
再過(guò)兩天就是中秋節(jié)了,不過(guò)想等到節(jié)日當(dāng)天再去購(gòu)買月餅的市民可要注意了,北京部分品牌的月餅從上個(gè)周末就開始脫銷了。
現(xiàn)場(chǎng)
稻香村 10余種禮盒脫銷
“現(xiàn)在就這四五種,明天可能還會(huì)再補(bǔ)兩三種!钡鞠愦宓墓ぷ魅藛T站在幾乎空無(wú)一物的月餅專銷臺(tái)前,指著身后展臺(tái)上擺著的5盒月餅對(duì)顧客說(shuō)。
昨天下午,在稻香村第三門市部,記者看到,月餅專銷區(qū)除了一些散裝的月餅仍在銷售外,幾乎看不到禮盒的身影。銷售人員不斷向顧客解釋,眾多禮盒已賣完。而店內(nèi)也打出了一則告示,稱雅月、繡月等禮盒月餅已經(jīng)售罄。
北京稻香村的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,今年共有24款禮盒面市,目前脫銷的數(shù)量占到了六成以上。
記者了解到,早在9月中上旬,北京稻香村今年2300噸月餅的生產(chǎn)計(jì)劃就已經(jīng)完成了。目前供應(yīng)市場(chǎng)的月餅都是之后追加的產(chǎn)量。
“但是包材是提前定好的,有的餡料的原料也不夠了。”稻香村的工作人員告訴記者,所以出現(xiàn)了部分品種提前脫銷。
老字號(hào) 百元左右的最好賣
不僅北京稻香村,大三元、全聚德都有品種在節(jié)前售罄。
“我們的庫(kù)房里只剩下客戶已經(jīng)交錢,但是還沒(méi)有提走或是等待送貨的月餅了!贝笕乃谓(jīng)理告訴記者,而在賣場(chǎng),其生產(chǎn)的蛋黃白蓮等月餅早在上周就已經(jīng)脫銷了。
全聚德生產(chǎn)的鴨肉酥脫銷得更早,此外還有兩三種傳統(tǒng)禮盒也告售罄。
宮頤府、香港榮華等品牌,在超市的貨品均已不全。一些之前選好禮盒、現(xiàn)在來(lái)買的顧客只能敗興而歸或選擇他品。
月餅脫銷品種
稻香村:花韻禮盒:96元,繡月和中國(guó)味禮盒:136元
大三元:雙黃白蓮禮盒108元
全聚德:鴨肉酥月餅禮盒136元
宮頤府:軟蓋小長(zhǎng)禮盒86元
分析
兩節(jié)不“撞車”促月餅銷量
“百元左右價(jià)位的禮盒自吃、送禮兩相宜!钡鞠愦宓南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
今年眾多品種的月餅提前脫銷,究其原因,業(yè)內(nèi)人士還是認(rèn)為主要源于中秋、國(guó)慶雙節(jié)不在同一假期中。
“2008年月餅銷售期正好趕上奧運(yùn)會(huì)期間、2009年又是中秋國(guó)慶合一。這種重合,對(duì)月餅銷售來(lái)說(shuō),是被分散了注意力!贝笕乃谓(jīng)理告訴記者。
記者了解到,從2008年,中秋被列為法定假日開始,月餅的產(chǎn)量就逐年上漲。2008年,稻香村生產(chǎn)月餅1500噸。到了2009年則為2000噸。而今年的產(chǎn)量達(dá)到破紀(jì)錄的2300噸。
“主要是今年兩節(jié)不在一起,給月餅銷售巨大的空間!钡鞠愦甯笨偨(jīng)理池向東介紹說(shuō),如果在其他節(jié)日內(nèi),月餅作為應(yīng)節(jié)禮品量會(huì)被縮減。
比如2009年,中秋在國(guó)慶黃金周中,很多家庭購(gòu)買就被大大壓縮了。不少市民認(rèn)為,在國(guó)慶前已走訪親友盡到心意,與國(guó)慶兩天之隔的中秋再去就顯得太過(guò)于勤了。
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