福州擬發(fā)展千畝時令蔬菜基地保供應(yīng)
本報訊 (記者 夏菁 林啟星)福州明年計劃發(fā)展1000畝時令蔬菜基地,以保證蔬菜供應(yīng)。目前福州市已初步擬定了海峽蔬菜批發(fā)市場蔬菜基地與冷鏈物流建設(shè)實施方案,方案還包括若干大型儲備冷庫的建設(shè)。
據(jù)介紹,時令蔬菜基地300畝位于南平市延平區(qū)王臺鎮(zhèn),700畝位于閩侯縣;赜墒卟伺l(fā)市場投資,市場方以訂購合同、協(xié)議,契約的形式,與農(nóng)戶簽約,農(nóng)戶依托市場發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)!鞍a(chǎn)包銷的模式既能保證供應(yīng)量,也是對農(nóng)戶的一種保護(hù)!迸l(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。種植購銷合同的價格為一季一定,這意味著,在前一季度末預(yù)先簽訂下季度的價格,能在一定程度上保證菜價的穩(wěn)定性。
此外,海峽農(nóng)副產(chǎn)品物流中心配套的6萬噸冷庫,其中3萬噸低溫庫、3萬噸恒溫庫,都在加緊建設(shè)中,計劃春節(jié)后投入使用。目前,市場85%以上的蔬菜以常溫物流和自然物流為主,缺乏高效、實用、節(jié)能、安全的蔬菜保鮮技術(shù)和裝置,更缺乏產(chǎn)地預(yù)冷裝置和冷藏運輸設(shè)備,采后損失達(dá)蔬菜生產(chǎn)總量的20%-30%。冷庫投用后,對蔬菜水果的儲存將起到重要作用。
民天實業(yè)有限公司投資興建的5000噸的高溫庫也在建設(shè)中。“這個高溫庫相當(dāng)于一個恒溫庫,溫度控制在2℃左右,用于水果蔬菜冷藏。”市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,按照近期蔬菜市場約2000噸的交易量看,若僅是蔬菜的話,至少可儲存兩天的量。
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