“飲食男女，人之大欲存焉”，孔子一語(yǔ)道破人生之本。平凡如我輩者，誰(shuí)能逃脫一日三餐？誰(shuí)又能逃脫美食誘惑？今天《旅游周刊》美食版帶你嘗鮮槎城美食。

眾味驢莊

驢肉火鍋肉質(zhì)鮮美

驢皮、驢肉片、驢肉丸、驢排、驢腩、驢血、驢肉飯……眾味驢莊讓市民體驗(yàn)驢肉的別樣美味，且冬日正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，市民可不要錯(cuò)過(guò)美食哦！驢肉絕對(duì)是不可多得的美食，語(yǔ)道“天上龍肉，地上驢肉”，就知道驢肉的價(jià)值有多高了。與常吃的牛肉、豬肉相比，驢肉口感更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。驢肉肉質(zhì)均勻，不肥不膩，灼熟的驢肉，鮮嫩爽口卻帶有絲絲柔韌。
 

這家位于萬(wàn)綠大道與老廣梅路交界處的“眾味驢莊”，是河源饕客吃驢肉火鍋的好去處。走在驢莊院子里，“眾味驢莊”獨(dú)有的田園建筑風(fēng)格吸引了人們的眼球。寬闊的停車(chē)場(chǎng)停滿(mǎn)了車(chē)，還有熙熙攘攘的食客，讓這一隅靜謐變得熱鬧非凡。據(jù)介紹，“眾味驢莊”的驢子，皆為吃草長(zhǎng)大，不是吃飼料長(zhǎng)大的飼料驢，肉質(zhì)更為殷實(shí)鮮美。

美食熱線：0762-3355545

地址：萬(wàn)綠大道與老廣梅路交界處

濱江金利大酒店

宴席專(zhuān)家相助請(qǐng)客擺酒無(wú)憂(yōu)

近期，宴席、會(huì)議逐漸增多，市區(qū)濱江金利大酒店就是市民宴請(qǐng)賓客的好選擇。為此，該酒店做足了充分的年底宴會(huì)準(zhǔn)備，為宴會(huì)打造一個(gè)好的場(chǎng)地和環(huán)境。記者了解到，濱江金利大酒店在菜式搭配方面，更加注重賓客的健康，所有的菜品在制作時(shí)不加味精、香精等添加劑，搭配合理的同時(shí)加入西式的菜品和甜品，并合理控制菜品份量，既保證菜品的營(yíng)養(yǎng)健康，又保證宴會(huì)菜品份量足夠但不至于造成浪費(fèi)，讓賓客滿(mǎn)意享用的同時(shí)又響應(yīng)了“光盤(pán)行動(dòng)”。

濱江金利大酒店有各種別具風(fēng)情的主題餐廳與包廂，可同時(shí)容納1000多位客戶(hù)就餐，其中主廳龍鳳廳可容納400多人就餐，是舉行各種大型宴會(huì)的最佳場(chǎng)所；30 間豪華貴賓廂房均設(shè)備齊全，是宴請(qǐng)賓客、品嘗美食的理想選擇。

地址：河源市源城區(qū)江寶路68號(hào)

美食熱線：0762-3396992

魯豫友約

美味引追捧感受豫菜文化

豫菜作為中原烹飪文明的代表，得四季之天時(shí)，調(diào)和鼎鼐，包溶五味，以數(shù)十種技法炮制數(shù)千種菜肴，其品種技術(shù)南下北上影響遍及神州，美味膾炙人口。位于中山公園西門(mén)的魯豫友約食府主營(yíng)中原菜系（河南菜和山東菜系），堅(jiān)持豫菜傳統(tǒng)做法，它四方選料，獨(dú)特漲發(fā)，精工細(xì)作，極擅用湯，調(diào)和五味，程度適中。不論干鮮老嫩，煎炒烹炸以一味領(lǐng)色、香、形、器，以一和而悅八方食客。
 

魯豫友約食府經(jīng)營(yíng)正宗傳統(tǒng)的中原菜系，受到河源市民的熱捧，品嘗其精致的美食，感受豫菜所獨(dú)具的文化與美味的綜合魅力。

美食熱線：0762-3188355 0762-3188377

地址：中山公園西門(mén)新華路105/107/109

阿包土菜館

嘗客家土菜享健康生活

農(nóng)家菜通常都淳樸，味道厚重。不講究刀功，塊大肉多；不講究裝飾，素來(lái)以健康飲食為本，越來(lái)越受到市民的喜愛(ài)。位于萬(wàn)綠大道的阿包土菜館因其食材綠色環(huán)保，菜色鮮美贏得了市民的認(rèn)可，同時(shí)該土菜館還保證烹飪土菜都采用自制純正花生油，讓市民食得放心。
 

記者了解到，阿包土菜館主要經(jīng)營(yíng)本地家常菜、本地特色菜、萬(wàn)綠湖河鮮等菜品，土菜館擁有豪華雅間，可容納300 人同時(shí)用餐，是市民商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)、合家聚餐的理想選擇。據(jù)介紹，該土菜館推出的瓦缸紅燜肉受到了食客的熱捧，該紅燜肉使用瓦缸燜法，純柴火燒煮，不但色澤靚麗，還十分美味，被大家稱(chēng)為“客家第一肉”。除此之外，該菜館還推出有秘制鴨、木桶鴨，食材鴨子全都是來(lái)自家養(yǎng)鴨，純放養(yǎng)生長(zhǎng)，味道鮮美；還有柴火功夫湯、富貴皇帝肉，都讓食客吃過(guò)回味無(wú)窮，也成為了市民必點(diǎn)的菜。

阿包土菜館主營(yíng)客家菜，“無(wú)雞不清，無(wú)肉不鮮，無(wú)鴨不香，無(wú)湯不濃”是客家菜的特色，講究原汁原味，注重火功，向來(lái)以其獨(dú)特純樸的鄉(xiāng)土風(fēng)味令食客傾倒。同時(shí)，阿包土菜館地理位置優(yōu)越，交通便利，而且停車(chē)也十分方便，是高檔次享受，百姓價(jià)消費(fèi)的好去處。

地址：萬(wàn)綠大道（海關(guān)往萬(wàn)綠湖方向第三個(gè)紅綠燈轉(zhuǎn)左）

美食熱線：0762-3122218 13827891022

本報(bào)記者 葉園