全聚德烤鴨、餃子宴、錦芳小吃、永豐莜面……挑戰(zhàn)游客的味蕾，可盡享首都饕餮盛宴；天安門廣場、故宮、雍和宮、八達(dá)嶺、奧林匹克公園等名勝滿足游客的游玩需求。3 月份，游客走進(jìn)京津兩地，依然感覺冬天的氣氛，樹還沒冒綠發(fā)芽，護(hù)城河上可能還有一層冰，讓南方的客人在早春時(shí)節(jié)也能感受北國的風(fēng)光。

游北京：一網(wǎng)打盡首都名勝

到北京游玩，就必須到天安門廣場走一遭。天安門廣場是當(dāng)今世界上最大的城市廣場，是共和國舉行重大慶典、盛大集會(huì)和外事迎賓的神圣重地；而故宮則是游客探秘歷史的去處，故宮也稱“紫禁城”，是明清兩代的皇宮，也是中國現(xiàn)存最大最完整的皇家古建筑群。故宮規(guī)模宏偉，布局嚴(yán)整，建筑精美，富麗華貴，收藏有許多的稀世文物，是我國古代建筑、文化、藝術(shù)的精華。

逛廟會(huì)則是去北京游玩的一項(xiàng)特色行程。廟會(huì)是過年的主要習(xí)俗，最富有北京的民俗特色，而平時(shí)也會(huì)在一些特定場所舉行，成了全國各地游客喜愛參與的活動(dòng)；還有爬長城，參觀奧林匹克公園，逛頤和園等經(jīng)典行程，都將是北京游的亮點(diǎn)。記者了解到，本行程還有雪世界的玩雪活動(dòng)，游客可以玩堆雪人、打雪仗、小冰車、雪上飛蝶、狗拉雪橇……

游天津：細(xì)細(xì)品嘗地方風(fēng)味

說起天津，很多人都知道它是中西合璧的古老城市，有絕妙的泥人張、唇齒留香的狗不理，可天津的魅力不止于此。游客可以走進(jìn)廣東會(huì)館，該會(huì)館是天津市現(xiàn)存規(guī)模最大、裝修最精致的清代會(huì)館建筑。這里原是由當(dāng)時(shí)天津海關(guān)道廣東人唐紹儀等修建而成的極具嶺南風(fēng)格的古建筑群，是廣東政商在津的活動(dòng)場所。在中國近代史上孫中山、黃興、鄧穎超等在此地進(jìn)行革命活動(dòng)。著名的“四大名旦”也曾在此舞臺(tái)上演出。

津門十景之一的古文化街是游客必逛的一條街道。古文化街堅(jiān)持“中國味，天津味，文化味，古韻味”經(jīng)營特色，以經(jīng)營文化用品為主。在這里，游客不單可以欣賞到天津的本土文化，甚至還可以領(lǐng)略到全國知名藝術(shù)家的作品，如果時(shí)間允許，還能淘到自己的心頭好呢！

若游客有祈福的需求，可到天津的天后宮去走走。該天后宮俗稱娘娘宮，一年一度的春祭大典都是在這里隆重舉行，常年吸引全國各地的大量游客前來祈福，祝福安康，保佑懷孕 ……最后，游客可在天津游覽意大利風(fēng)情街及全亞洲最大的“食品一條街”——南市食品街，購買些“手信”是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

品美食：經(jīng)典佳肴回味無窮

京津游，品嘗美食肯定是少不了。北京作為六朝古都，吸收了滿漢飲食文化精粹，皇家與市井味在此共存，不僅有名目繁多的京味兒傳統(tǒng)小吃，更有獨(dú)具京城特色的官府菜、清真菜、私家菜。北京小吃歷史悠久，其中代表有豆汁兒、酸梅湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等，令人目不暇接，嘆為觀止。而北京菜代表就有北京烤鴨、涮羊肉、醬爆雞丁、油爆肚仁、糟溜三白、黃燜魚翅、貴妃雞、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能詳?shù)拿�菜，游客不妨試試�?/p>

相對(duì)于北京菜“出身”宮廷，天津菜則起源于民間，擅烹兩鮮、講究時(shí)令、精于調(diào)味，以咸鮮清淡為主，酸甜口為輔，兼有小辣微麻。在天津，同一種食材，游客可以吃到各種菜系的不同做法，從平民百姓的日常餐桌到飯店酒樓的各式宴席，天津人以包羅萬味的好胃口，迎接著各地美食。有代表性的天津風(fēng)味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍；而天津小吃匯集八方特色，色香味堪稱一絕。小吃制作多以面粉為主料，有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大類。其中最出名的有狗不理包子、桂發(fā)祥十八街麻花、耳朵眼炸糕，被譽(yù)為“津門三絕”。此外還有天津糕干、煎餅果子、貼餑餑熬小魚、果仁張、棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等代表小吃，足以讓游客回味無窮。

小貼士

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本報(bào)記者葉園